Maziarz, Piotr. „Zapewnienie bezpieczeństwa żywności W Oparciu O Proces wdrażania Systemu HACCP W Wybranych zakładach przemysłu spożywczego”. Współczesne Problemy Zarządzania 7, no. 2 (15) (grudzień 31, 2019): 121–130. Udostępniono kwiecień 5, 2026. https://czasopisma.pansjar.edu.pl/index.php/wpz/article/view/43.